五谷道场椒麻鸡拌面斩获“2015年度方便食品行业创新奖”

9月7-8日，谷道由中国食品科学技术学会主办的场椒创新“第十五届中国方便食品大会暨方便食品与冷链设备展”在国家会议中心隆重举行，展会主题为“坚守，麻鸡创新与提升”。拌面作为已经投入市场的斩获科技创新典型成果，五谷道场椒麻鸡拌面获得了本次大会专家的年度肯定，一举斩获“2015年度方便食品行业创新奖”。食品

2012年以来，行业五谷道场秉承“五谷为养”的谷道中华传统饮食之道，广泛传播“非油炸方便面”健康理念，场椒创新继而推出的麻鸡“五谷面”系列产品，实现了粗细粮的拌面科学营养搭配，广受消费者欢迎。斩获今年年初，年度五谷道场又继续挖掘中国传统面食精华，食品推出了以经典川菜菜谱为蓝本的椒麻鸡拌面，将地道四川风味融入非油炸方便面，不添加任何人工色素及防腐剂，为消费者带来家庭料理式的健康美味。

近年来,“高端化、健康化、家常口味化”已成为方便面产业升级的一个重要趋势。此次获奖不仅是行业协会和消费者对五谷道场产品品质的肯定，也是五谷道场产品创新战略的实际成果体现。

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